Наверх
Публикации Все публикации
ГЛОБУС Формула успеха: созидательность и качество
Обеспечение качества продукции премиального уровня - основной принцип работы ЗАО «Глобус», которое более тридцати лет поставляет на российский рынок фруктово-ягодные соки, нектары и морсы. В настоящее время они присутствуют в торговых сетях под брендом «24 вкуса», а также под собственной торговой маркой в магазинах «Лента» и ресторанах Санкт- Петербурга. Из года в год «Глобус» получает престижные отраслевые премии, которые подтверждают высочайшее качество продукции компании. Сегодня это один из немногих в стране в своем сегменте отечественный производитель, который аттестован по системе ISO 9001 и международной сертификации ISO 22000. «При этом в Европе в настоящее время аналогов продукции «Глобуса» по натуральности не существует», - рассказал председатель совета директоров предприятия Александр Беляков. Он объяснил, что сохранность витаминов и микроэлементов обеспечивается методами быстрой пастеризации и последующего резкого охлаждения, а также строгим контролем качества сырья и всего производственного цикла. То есть как раз тем, на чем многие производители экономят в погоне за быстрой прибылью. В России, как считает А. Беляков, сегодня наступил момент истины, когда во главу угла в целом должен быть поставлен созидательный труд, а в частности - забота о качестве продукции, подкрепленная государственными стандартами. О том, как этого добиться, а также о деятельности ЗАО «Глобус» в настоящее время он рассказал подробно.
Шоколадный силуэт опт Эксклюзивный барельефный шоколад, доступный каждому
СВИТХОУМ Сохраняя традиции домашней выпечки

В условиях кризиса многие производители кондитерских изделий в России изменили подход к производству. Для поддержания уровня продаж были оптимизированы расходы, что неминуемо отразилось на качестве товаров. Нелегкие кризисные времена cанкт-петербургская кондитерская фабрика «Свитхоум» пережила с достоинством, не опустив заявленную первоначально планку, выпуская изделия исключительно из качественных ингредиентов.

Через тернии к звездам – так можно охарактеризовать путь становления компании «Свитхоум». Сегодня это семейный бизнес со своими традициями и колоссальным вниманием к качеству выпускаемой продукции. Казалось бы, рынок кондитерских изделий переполнен, но компании на протяжении 13 лет удается создавать продукцию по уникальным рецептам, собранным по всей России. Об авторской рецептуре и амбициозных планах рассказывает исполнительный директор компании Мальвина Сулейманова.
ЖУРНАЛ «БИЗНЕС СТОЛИЦЫ»
Пищевая промышленность и оборудование
Скачать последний спецвыпуск
PDF, 8606 КБ
Все спецвыпуски
Новости выставок Все
Создание сайтов x5b.ru