![](/upload/resize_cache/iblock/9f2/153_102_1/9f2dfd2884aace9cae778bbae75a3a80.jpg)
Нестабильная экономическая ситуация заставляет производителей пищевых продуктов оптимизировать бизнес-процессы. Один из, казалось бы, очевидных способов: сократить цепь поставок. Однако спрос на услуги трейдеров по-прежнему высок, и он растет, появляются новые компании. Значит, отказ от посредников не всегда оправдан? Ответ на этот вопрос мы решили узнать у компании «ИНКОС – Концентрированные соки», одной из старейших на российском пищевом рынке.
|
![](/upload/resize_cache/iblock/1ce/153_102_1/1cebae9e022fa256959b74960c303db8.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/1f3/153_102_1/1f3885b53af103aaa0af49de70e6ad70.jpg)
Компания «Агролекс» производит широкий ассортимент ингредиентов высочайшего качества для пищевой промышленности. Термостабильная пудра, сахарная пудра, мелкокристаллический сахар (caster), мастика, марципаны, сухие смеси для приготовления кремов, глазурей, фруктовых начинок и другие ингредиенты изготавливаются по оригинальной рецептуре на собственных производственных мощностях в Московской области.
Сегодня компания «Агролекс» является поставщиком ингредиентов для крупных компаний - производителей продуктов питания и напитков, кондитерской продукции, функционального питания, успешно ведущих бизнес в России.
Наш собеседник – генеральный директор ООО «Агролекс» Ирина Вячеславовна Чуб.Снижение платежеспособности населения и колебания курсов валют не лучшим образом сказались на предприятиях мясоперерабатывающей отрасли. Какие-то игроки ушли с этого рынка, а те, кто остались, ищут способы при непростой экономической ситуации улучшить свои показатели. Среди участников этого рынка есть компании, предлагающие эффективные решения по снижению себестоимости мясных изделий и имеющие успешную практику применения функциональных пищевых добавок в продуктах мясопереработки. Одна из них – ECOS group. О деятельности компании рассказывает генеральный директор — Роман Иванович Богдашкин
![](/upload/resize_cache/iblock/9b9/153_102_1/9b9f63a106880c72e127a74261853e04.bmp.jpg)
Сегодня слово «импортозамещение» у всех на слуху. Но еще задолго до обмена санкциями между Россией и рядом экономически развитых государств в 2014-2015 гг., экономического кризиса 2008-2009 гг. и девальвации рубля в 1998 г. у нас создавались компании, ориентированные на производство товаров, замещающих импорт. Одна из них — ОАО «РЕАТЭКС». О деятельности компании рассказывает её генеральный директор — Геворг Арутюнович Кесоян.
![](/upload/resize_cache/iblock/742/153_102_1/74289529f24ac0512e7565b4f34a8bf1.jpg)
Тема импортозамещения сегодня чрезвычайно актуальна. Российские компании, добившиеся определенных успехов на этом направлении работы, сразу привлекают внимание, как минимум, в масштабе отрасли. В этом плане ООО «Спум Фудс» является исключением. Потому что для этой сравнительно небольшой, но постоянно растущей производственной компании как раз импортозамещение и составляет суть повседневной деятельности вот уже на протяжении восьми лет. Наш собеседник – генеральный директор ООО «Спум Фудс» Анна Анатольевна Базарнова.
![](/upload/resize_cache/iblock/606/153_102_1/6068a8ab90352bbc1024cbb70a848903.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/f3e/153_102_1/f3efca2b2157ff119bdcdbbbe98b3ca4.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/617/153_102_1/6177cea40691deec44e25b718bec2809.jpg)