Пищевая индустрия

Наверх

Снеки

Специи, приправы

Спецодежда

Спортивное питание

Сырье, ингредиенты

Тара, упаковка, укупорочные изделия

Упаковочное оборудование и материалы

Утилизация отходов

Хладокомбинаты

Хорека

Оленевод-Экспорт

Мясо и мясопродукты

Адверсус

Безалкогольные напитки

Офеллия Продукт

Масложировая продукция / Консервы, полуфабрикаты, замороженные продукты / Хорека

ГК Тамаки

Сырье, ингредиенты / Специи, приправы / Хорека

ПРОДЭКСПО-2023

Мясо и мясопродукты / Молочная продукция / Рыба и морепродукты / Кондитерские изделия

Разместить компанию

Бритарев, шоколадная мануфактура Шоколад с историей

Шоколад с давних времен считается культовым продуктом. Первая шоколадная плитка была создана в середине 19 в. компанией «Фрай и сыновья» и имела очень популярный состав: какао-бобы и масло какао, ликер и сахар. Эта же фирма построила первую шоколадную фабрику, труд на которой был механизирован. Сегодня шоколад тоннами сходит с конвейеров кондитерских фабрик, а его состав часто удивляет обилием не свойственных культовому продукту ингредиентов. Константин Бритарев, основавший в конце 2013 г. «Шоколадную мануфактуру «Бритарев», предлагает свою альтернативу не только штампованному шоколаду, но и шоколаду ручной работы: шоколад, созданный из собственноручно переработанных какао-бобов редких ароматных сортов. Ремесленный шоколад.

Сен-Симон Торт как произведение искусства

Компания «Сен-Симон», основанная в 1997, изначально занималась производством коржей для тортов, которые продавались по всей России и поставлялись даже в США. В 2005 компания открыла кондитерскую фабрику «Роял Бейкер» и вывела на рынок серию элитных кондитерских изделий под брендом «Royal Baker»: торты, эксклюзивные пирожные, изящные птифуры, фрукты и ягоды в шоколаде и т.д. Очень быстро продукция «Royal Baker» завоевала признание потребителей и была высоко оценена экспертами кондитерского бизнеса. Компания «СЕН-СИМОН» несколько лет подряд завоевывала Гран-при на дегустационном конкурсе «Продукт года», проходящем в рамках международной выставки WORLD FOOD/Весь мир питания. Также ей была присуждена высшая бизнес-награда мира The Bizz Awards, а главный технолог Шушаник Степановна Саркисян была признана лучшей в управлении качеством. «СЕН-СИМОН» имеет сертификат MEMBER ELITE, который выделяет компанию-победителя как элитного члена конфедерации WORLD CONFEDERATION OF BUSINESSES. Членами этой конфедерации являются «Кока-Кола», «Тойота», «Майкрософт», «Бритиш Эирвейс», «Юнилевер», HSBC, 3М и т.д.

Эльбрус ТД Публикация компании Эльбрус ТД, ЗАО

О пользе оливкового масла знали еще в античные времена. В Древней Греции мужчины из числа знатных людей (!) употребляли до завтрака небольшое количество масла, производимого из оливок, и заедали его медом. Современная медицина об оливковом масле высказывается совершенно определенно: оно прекрасно восстанавливает жизненные силы организма и полезно всем без исключения. К этому выводу пришли специалисты, исследовавшие большое число жителей средиземноморских стран, которые традиционно отдают предпочтение именно этому растительному маслу и являются долгожителями.

Чай, кофе и другие колониальные товары ТД Публикация компании Чай, кофе и другие колониальные товары ТД, ООО

Над входом в уютный магазинчик, распахнувший свои двери в Камергерском переулке, красуется табличка «Чай, кофе и другие колониальные товары». Всего одни шаг - и ты попадаешь в атмосферу ароматов, где перемешаны запахи цветов и фруктов, терпкого чая, насыщенного кофе и... добродушия. О тенденциях развития чайной индустрии рассказывает хранитель и знаток чайных традиций генеральный директор ООО Торговый дом «Чай, кофе и другие колониальные товары» Мария Михайловна Клюса.

МеджикТест Публикация компании МеджикТест, ООО

Всего три магических слова — «черный», «чарующий», «ароматный», и все понимают, что речь идет о кофе. Но далеко не каждый знает, что такое натуральный кофе и как среди великого разнообразия упаковок с надписью КОФЕ выделить именно его, кофе, который «черен, как ночь, и сладок, как грех», и без которого не начинается утро миллионов жителей нашей планеты. На вопросы отвечают генеральный директор Олег Александрович Степанов и менеджер по маркетингу Даниил Зеленский.

ЛекоМ-сервис Публикация компании ЛекоМ-сервис, ООО

Сегодня разве что ленивый не говорит о цивилизованных формах торговли. Но как привить продавцам культуру торговли? Как изменить негативную тенденцию? «Мы предлагаем простой и весьма эффективный способ цивилизованной торговли, — рассказывает генеральный директор ООО «ЛекоМ-сервис» Алексей Александрович Алтабаев. — Велосипеда мы не изобретали, однако считаем, что торговля «с колес», т. е. с подвижных фургонов, павильонов, киосков или прицепов, — универсальное решение этого сложного вопроса. Судите сами, утром приехал такой магазин на колесах с полной выкладкой свежих продуктов питания на место своего назначения — ярмарку выходного дня, рынок или закрепленное за ним постоянное место торговли, поработал в течение дня, а вечером уехал. Никакой грязи, никакого мусора — удобно, чисто, аккуратно.

Комильфо «Кофе должен быть горячим, как ад, черным, как черт, чистым, как ангел, и сладким, как любовь», — Шарль Морис де Талейран-Перигор

Евгений Геннадьевич, как произошло ваше знакомство с кофе Magnum? Знакомство произошло банально просто. На одной из продовольственных выставок в США я обратил внимание на яркую и привлекательную упаковку кофе. Менеджеры стенда любезно предложили «откушать их кофею». Не могу сказать, что я был хорошим знатоком кофе, но, будучи большим его почитателем, оценил по достоинству кофе Magnum с первой выпитой чашки. Тогда и зародилась идея «донести» этот чудесный кофе до наших соотечественников.

Москва Златоглавая, РАО Питание для здоровой жизни

Лев Михайлович Могилевский – генеральный директор РОАО «Москва Златоглавая» - на протяжении уже длительного периода времени занимается вопросами оздоровления нации.

Т. Д. Белый фрегат Публикация компании Т. Д. Белый фрегат, ООО

В течение нескольких последних лет национальный проект «Развитие АПК РФ» перерастает в государственную программу, и аграрная политика с 2008 г. становится приоритетом в социально-экономической политике государства. О развитии холдинга «Белый фрегат» и роли господдержки в становлении АПК России рассказывает генеральный директор Александр Николаевич Волков.

Инфрост Регулируемая атмосфера: овощи и фрукты будут храниться долго

На сегодняшний день наиболее эффективным способом сверхдлительного хранения овощей и фруктов является использование холодильных складов, в которых создается регулируемая газовая среда (РГС). Промышленное применение регулируемой атмосферы началось на Западе еще в середине прошлого столетия. В нашей стране исследования по хранению в РГС проводились только в 70-80-е, но с развалом СССР они прекратились. И лишь в 2004 немецкие производители начали реализовывать первые проекты в России, а в 2006 – и отечественные предприятия. «ИНФРОСТ» стала первой российской компанией, которая внедрила данную технологию в нашей стране.

Бестром Надежное оборудование для упаковки продуктов

В нашей стране упаковочная индустрия начала активно развиваться в начале 90-х. В эпоху СССР продукты питания, равно как и гвозди, упаковывались в коричневую крафт-бумагу. Но и эта примитивная упаковка стала дефицитом, когда предприятия, занимающиеся производством упаковочного оборудования, прекратили свое существование вместе с развалом СССР. Компания «БЕСТРОМ» стала одной из первых на российском рынке выпускать упаковочное оборудование, и, по сути, положила начало формированию упаковочной индустрии в нашей стране. Сегодня оборудование «БЕСТРОМ» поставляется во все регионы России, страны СНГ и Западную Европу, а среди заказчиков предприятия такие известные компании, как «Рот Фронт», «Красный Октябрь», «Майский чай», «Московская ореховая компания» и т.д.

Белкондитер Сладости от лучших белорусских кондитеров

О высоком качестве белорусских товаров, особенно кондитерских изделий, в России знают не понаслышке. Еще в советские времена конфеты и шоколад белорусских производителей пользовались большой популярностью у российских покупателей. Сегодня отечественный потребитель снова может наслаждаться вкусом и качеством сладостей из Республики Беларусь благодаря компании «БЕЛКОНДИТЕР». ООО «БЕЛКОНДИТЕР» основано в 2006 и представляет на территории России пять крупнейших белорусских кондитерских фабрик: «Спартак» (Гомель), «Коммунарка» (Минск), «Слодыч» (Минск), «Красный мозырянин» (Наровля), «Витьба» (Витебск). Ассортимент компании насчитывает более 2000 наименований продукции.

Царский пряник Пряник на любой праздник

Первые пряники на Руси назывались медовым хлебом и появились в IX еще веке. К XVIII—XIX векам производство пряников процветало уже в Перми, Архангельске, Курске, Харькове, Рязани, Калуге, Твери, Вязьме, Туле, Новгороде, Городце. А вот в Москве пряники никогда не изготавливали. «ЦАРСКИЙ ПРЯНИК» стала первой компанией за всю историю пряничного производства, которая наладила выпуск пряников в Москве. Кроме того, компания «ЦАРСКИЙ ПРЯНИК» возродила старинную традицию – изготовление пряников вручную.

Альвера Напитки из натуральных продуктов

Компания «Альвера» основана в 2005 и начинала свою деятельность с выпуска двух видов какао. Сегодня в ассортименте компании 28 позиций: натуральный какао-порошок, растворимый натуральный цикорий, цикорий с экстрактами, кофейные напитки из злаков и чай. На выставке «ПРОДЭКСПО-2010» цикорий натуральный ТМ «АЛЬВЕРА» был удостоен звания «Лучший продукт года» и награжден золотой медалью. В 2011 на IV Международном фестивале чая и кофе в Санкт-Петербурге «АЛЬВЕРА» была награждена золотой медалью и получила статус «Инновационный продукт» за свою новинку «ИнCoffee».

Айсбит Публикация компании Айсбит, ЗАО

Вы хотите порадовать своих домочадцев чем нибудь вкусненьким, но у вас так мало свободного времени для приготовления кулинарных изысков? «Решение есть!», — рассказывает генеральный директор компании ЗАО «Айсбит» Игорь Владимирович Поликашин. — Проблему решит продукция ТМ «4 СЕЗОНА», которая уже успела полюбиться нашим потребителем. Вкусно, быстро, удобно, разнообразно и к тому же — полезно! И все это — «4 СЕЗОНА».

Агрофирма корма и сельхозпродукция Публикация компании Агрофирма корма и сельхозпродукция, ООО

В последнее время правительство России уделяет большое внимание развитию агропромышленного комплекса. Реализация приоритетного нацпроекта «Развитие АПК», который плавно перерос в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия, стала эффективным шагом на пути создания новой аграрной политики нашей страны. Основная цель программы — обеспечение условий, облегчающих и стимулирующих подъем агропромышленного сектора экономики. Оказать существенную помощь российским предприятиям, занимающимся разведением скота и птицы, — такую непростую задачу поставила перед собой ООО «Агрофирма корма и сельхозпродукция», начавшая свою деятельность на российском рынке в 1995 г.

ИП Грешнов А. В. Щелковский холодильный терминал Публикация компании ИП Грешнов А. В. Щелковский холодильный терминал

Привычная необходимость советских времен «съездить в Москву за продуктами» уже канула в Лету. Сегодня полки любого регионального магазина готовы доверху заполнить потребительскую корзину покупателя. Обязанности доставки продуктов питания в различные регионы страны взяли на себя оптовые компании, одна из которых — ИП Грешнов А. В. «Щелковский холодильный терминал», работающая на российском рынке уже 13 лет. Оптовая компания ИП Грешнов А. В. была образована в 1998 г. для обеспечения продуктами питания региональных продуктовых магазинов. «Зона нашего охвата — северо-восток Подмосковья, — рассказывает управляющий директор компании Елена Григорьевна Шелобаева. — Основной род деятельности — доставка продуктов питания нашим партнерам, базирующихся в городах ближайшего к нам Подмосковья: Королев, Мытищи, Ивантеевка, Пушкино, Фрязино, Щелково, Софрино, Сергиев Посад, Черноголовка, Ногинск, Электросталь, Монино, Купавна, Лосинопетровск, Балашиха. В списке наших клиентов есть и региональные клиенты из отдаленных районов: Архангельска, Норильска, Чукотки, Омска, Ямала, Воркуты, Челябинска и Петропавловска, для которых мы осуществляем отгрузки контейнерами. Всего насчитывается порядка 650 клиентов.

СВ Публикация компании СВ, ООО

Появление новых продуктов питания, особенно кондитерских изделий, вызывает повышенный интерес покупателя. Ну как тут отказать себе в удовольствии?! Новая форма, необычная начинка, шоколадная глазурь — производители готовы снова и снова удивлять нас своими вкусными изделиями. Но все это требует наличия специального, а порой и нестандартного оборудования. Эти вопросы поможет разрешить ООО «СВ». Компания «СВ» была создана в 2007 г. группой специалистов, проработавших в области пищевого машиностроения не один десяток лет. Основная специализация — проектирование, производство, последующее технологическое сопровождение и сервисное обслуживание оборудования для пищевой промышленности и смежных отраслей: кондитерское (отсадочные, глазировочные, экструзионно-формовочные машины);оборудование для молочной промышленности;линии розлива;оборудование для переработки мяса и рыбы.

Таннета Высокое качество продукции — главный пункт успешной маркетинговой программы

ООО «Таннета» - крупнейший дистрибьютор на рынке минеральных вод и напитков, более 15 лет успешно занимает лидирующие позиции в данном сегменте рынка Москвы и Московской области. «Нашей компании принадлежит порядка 65-70% рынка минеральной и питьевой воды в Москве и Московской области», - рассказывает генеральный директор «Таннета» Аслан Нургалиевич Нагоев. В течение многих лет компания зарекомендовала себя как надежный и стабильный партнер, в портфеле которого дистрибьюторские контракты практически со всеми ведущими производителями минеральных вод и напитков: «Эльбрус», «Ессентуки», «Новотерская целебная», «Архыз», «Эдельвейс», «Нарзан», «Малышка», «Dr.Pepper», «Donat» и др.

Рыбспецпродукт Публикация компании Рыбспецпродукт, ООО

Что является неотъемлемым атрибутом праздничного стола? «Наличие бутербродов с красной икрой!», — скажут многие и будут правы. Но как среди огромного многообразия производителей этого уникального продукта сделать правильный выбор? «Икру, которую производит ООО «Рыбспецпродукт», всегда отличает отменное качество», — рассказывает директор по продажам Наталья Александровна Ветчинова. Наша компания образовалась 15 лет назад. Московское представительство мы открыли три года назад, оно имеет собственные складские терминалы, оснащенные специальными холодильниками, осуществляет логистические доставки.

1 2 3 4 5

Пищевая промышленность и оборудование

Скачать последний спецвыпуск

PDF, 8606 КБ

Все спецвыпуски

В рамках выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023» состоялась панельная сессия «Устойчивое развитие и экология – тренд и драйвер проектов в сфере дикоросов, производства органических продуктов, аграрного и гастротуризма. Корпорации, торговые сети и малый бизнес – как достичь симбиоза и взаимовыгодного сотрудничества на радость потребителям». Сессия проходила в онлайн- и оффлайн-формате. Организаторы: Союз переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс», АО «Экспоцентр», КВК «Империя Форум», Комитет по экологическому развитию РАСО, Агропромпарк Organic Vill.

12.02.2023

На «Продэкспо-2023» проходит крупное событие продовольственного рынка России – Всероссийский Продфорум «Поставщик в сети 2023». Форум – это традиционное мероприятие деловой программы выставки, организованное АО «Экспоцентр» и КВК «Империя Форум».

09.02.2023

В «Экспоцентре» в рамках международной выставки «Продэкспо-2023» состоялось центральное ежегодное событие алкогольной индустрии – ХVIII Всероссийская конференция по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгресс-2023». Организаторы: Аналитическая группа «Алкоэксперт» и АО «Экспоцентр».

09.02.2023

В рамках международной выставки «Продэкспо-2023» состоялся круглый стол «Как не потеряться на полке? Дизайн упаковки в современных условиях». Организаторы мероприятия –ТПП РФ и АО «Экспоцентр».

09.02.2023

На проходящей в «Экспоцентре» международной выставке «Продэкспо-2023» состоялась панельная дискуссия «Развитие сбыта российской органической продукции: внутренний и внешний спрос». Организаторами выступили Роскачество и АО «Экспоцентр».

09.02.2023

Большую аудиторию производителей и импортеров продуктов питания, пищевого сырья и ингредиентов, табачной и никотинсодержащей продукции, кормов для животных, упаковки, представителей предприятий общепита, ритейлеров собрал специализированный практикум «Пищевая продукция: обязательные требования, выпуск в обращение и инструменты продвижения на пищевом рынке. Превращаем барьеры в возможности».

09.02.2023

В рамках выставки «Продэкспо-2023» в «Экспоцентре» прошел XXI Всероссийский съезд производителей и переработчиков молока. Организатор – Молочный союз России.

09.02.2023