За последние два года из-за роста цен значительно упал спрос на ряд продуктов питания. Но некоторые виды продукции пищевой промышленности, например торты и пирожные, продолжают пользоваться большим спросом. Между производителями этих кондитерских изделий идет жесточайшая конкурентная борьба, выживают в которой сильнейшие. Одна из таких сильных компаний — ООО «Кондитерская фирма «Зодиак», начальник производства которой — Татьяна Валерьевна Сарычева — рассказала нам о работе предприятия, его продукции и планах на будущее.