PIR EXPO Awards определила ключевые новинки и инновационные продукты и решения для индустрии HoReCa

PIR EXPO Awards – первая профессиональная премия новинок и инноваций для индустрии HoReCa. Именно здесь, представляются все технологии, продукты и решения, которые в ближайшие несколько лет будут определять успех предприятий ресторанного, гостиничного и кофейного рынка.

PIR EXPO Awards – часть выставочного проекта PIR EXPO – ключевой выставки в области гостеприимства, которая проходит в Москве, ежегодно, более 20 лет. В 2019 году на выставке свою продукцию представили более 600 компаний, выставку посетили 43 640 человек.

8 октября независимое экспертное жюри премии проголосовало за лучшие технические, технологические решения в сфере гостеприимства и выбрало лучший эко-продукт питания для ресторана. Компании-победители конкурсного голосования стали лауреатами премии. Подробнее о премии, её участниках, жюри на сайте award.pirexpo.com

Лучшими продуктами и решениями этого года стали:

"Лучшее технологическое/инженерное решение"

• Компания Laboratoria coffee: Инновационная система фильтрации воды для предприятий общественного питания - HIWATER - в категории «Инженерно-технические решения для ресторана»

• Компания «Мадиан»: кофемолка нового поколения Pratica (Оптимальные качество помола, скорость работы, эргономика, удобство использования) - в категории «Профессиональное оборудование для приготовления кофе и чая»

• Компания Glory: система рециркуляции и замкнутого оборота денежной наличности т.м. GLORY CASHINFINITY C I-100 - в категории «Оснащение и оборудование гостиниц»

• Компания Hotbot: мультиязычная чат-бот платформа для коммуникации гостя и отеля в популярных мессенджерах HOTBOT.AI - в категории «АСУ/IT технологии»

• Компания Valtery: непромокаемая ткань Мулетон Аквастоп - в категории «Оснащение и оборудование гостиниц»

• Компания Thermoplan: инновационное решение для быстрого приготовления горячих блюд SCRAEGG - в категории «Оборудование для профессиональной кухни»

"Лучшее технологическое/инженерное решение для кофеен"

• Компания Single Cup Coffee: биоразлагаемые капсулы - в категории «Упаковка»

"Лучшее инновационное решение для ресторана"

• Компания Lantmannen unibake: картофельная булочка для гамбургера - в категории «Хлебобулочная и кондитерская продукция»

• Компания «Пир-Пак»: сыр с голубой плесенью в крошке в лотке - в категории "Молочные и масло-жировые продукты"

"Лучшая отечественная разработка для ресторана"

• Компания Polair: шкаф шоковой заморозки CR5-G/CR10-G - в категории «Оборудование для профессиональной кухни»

• Компания Aрикоn Profi: смесь для приготовления мясного соуса Деми Глас «АРИКОN PROFI" - в категории "Бакалея»

• Компания Сorpsun: БИОКЛИМАТИК CORPSUN - пергола, обеспечивающая увеличение посадочных мест в заведении в круглогодичном режиме – в категории «Инженерно-техническое решения для ресторана»

• Компания «Контур»: комплексное решение для автоматизации малых и средних отелей. Миграционный учет и управление бизнесом в одном окне – в категории «IT-технологии»

• Компания «Дикий дом»: каркасно-тентовая конструкция «ДИКИЙ ДОМ» для расширения номерного фонда загородных отелей – в категории «Решения для загородных и курортных отелей»

"Лучшее смарт решение для ресторана"

• Zafferano: Бокал "Celebration" - в категории "Интерьер и оснащение зала"

• Компания «Сбис presto»: Сбич Presto - в категории "IT-технологии"

• Компания «Беллуно-сервис»: Инверторная холодильная сплит-система Belluna IP-2 -
в категории "Инженерно-технические решения для ресторана"

"Лучшее смарт решение для кофеен"

• Компания GDC: ECO SEAL SALAD 500 - в категории «Упаковка»

• Компания The welder catherine: кофейные и чайные экстракты Coolbrew - в категории «Упаковка»

"Лучший дизайн"

• Компания Restomarket: Denby - в категории «Интерьер и оснащение зала»

• Компания Free-Dom Naturi: эко-модуль Free-dom NATURI - в категории «Архитектурный и дизайн проект»

"Лучший эко-продукт для ресторана"

• Компания «Агрофирма «Кримм»: картофель пастеризованный классический (Half Cooked) - в категории «Овощи и фрукты»

• Компания «Деликатес»: колбаски «Альпийские с сыром» - в категории «Мясо и птица»

"Лучший дизайн для кофеен"

• Компания Traveler's coffee: Traveler's coffee - в категории "Упаковка"

"Лучшее СМАРТ решение"

• Компания Thermoplan: инновационное решение для быстрого приготовления горячих блюд SCRAEGG от компании Thermoplan - в категории «Оборудование для профессиональной кухни»