С 2013 г. компания «Гагаринские Мануфактуры» стала развивать идею производства шоколада на меду с предоставлением возможности работы людям с особенностями развития. В этом продукте не содержится рафинированного сахара, он сделан вручную, а его высокое качество вполне соответствует цене. В ассортименте представлено более 20 видов горького и несколько видов молочного шоколада с разнообразными добавками: ягодами, орехами, специями и многими другими.