Публикация компании Компания СТП, ООО

Александр Иванков

Генеральный директор

Родился в 1954 г. в Смоленской области. Окончил МИФИ, аспирантуру МИФИ, Московский экономический институт «МЭИ». С 1995 г. работает в сфере пищевой индустрии. Увлекается рыбалкой, фотографией, любит путешествовать.

ООО «Компания СТП» (STP), созданная в 2007 г., специализируется на разработке проектной документации, поставке и монтаже технологического оборудования, проведении пуско-наладочных работ на предприятиях пищевой промышленности, занимающихся виноделием, производством пива, водки, коньяка, минеральной воды, дрожжевым производством и пр.

Какова потребность российского пищепрома в введении в строй новых предприятий этого сегмента?

Ситуация неоднозначная. Если говорить о предприятиях винно-водочной и коньячной группы, то два года назад они «попали» под «Росалкогольрегулирование». На первый взгляд этот орган был сформирован для наведения порядка в отрасли, но на деле это оказалось переделом рынка. Поэтому многие предприятия не работают и, естественно, не развиваются. Если рассматривать производство безалкогольной продукции (вода, пиво, квас), то можно констатировать некое оживление отрасли. Ежегодно примерно на 10 % растет и производство шампанского. Думаю, на повышение спроса на эти напитки влияют высокие летние температуры, что ведет к необходимости расширения действующих производств и строительства новых заводов. Это интересный и рентабельный бизнес.

Александр Иванович, расскажите о ваших проектах.

В нашей команде работают опытные и молодые специалисты, усилиями которых выполнено много сложных и интересных проектов. Среди них: заводы шампанских вин ЗАО «БОСКА_РУС» (Уфа), ЗАО «ВИЛАШ» (Санкт-Петербург), завод игристых вин «Вилаж» (Волхов, Ленинградской обл.), ООО «Вимм Билль Данн» (Москва), ОАО «Ибредькрахмалпатока» (Рязанская обл.), ООО «Голицинское» (Пензенская обл.), ПК «НИАГАРА» (Челябинск) и др.

Мы можем делать проекты «под ключ», начиная от переработки сырья и заканчивая розливом и упаковкой готового продукта. Каждый новый проект — индивидуален. В нем учитываются особенности производственного процесса, планировка зданий, источники водо- и энергоснабжения предприятия, наличие очистных сооружений и др. Квалификация наших специалистов позволяет решать вопросы выбора основного и вспомогательного технологического оборудования, рассматривая предприятие как единую производственную систему с внедрением энергосберегающих технологий, технологий по сокращению потерь продукта и переработке отходов основного производства.

Оборудование каких производителей рекомендуете?

ООО «Компания СТП» плотно сотрудничает со своими итальянскими партнерами: IFIND, AVE, RC GROUP, Cogil, G. P., чье оборудование отличает высокое качество и надежность. По своим качественным характеристикам оно не уступает оборудованию немецких производителей, при этом ≈ в 1,5 раза дешевле. Мы предлагаем оборудование для заводов первичного и вторичного виноделия, перегонные аппараты для получения винных спиртов, оборудование для тепловой рекуперации, десульфитации виноградного сока, азотогенераторы и т. п.

Как правило, производственная линия требует установки нестандартного емкостного оборудования, специальных резервуаров (для плодов, ягод, трав, сиропов), которые мы проектируем и изготавливаем из импортных комплектующих собственными силами.

Значит, каждый раз приходится изобретать что то новое.

Работая с разными предприятиями, мы накапливаем и обобщаем богатый опыт переработки сырья наших соотечественников и зарубежных коллег. В 2010 г. мы получили патент на изобретение «Способ переработки винограда и линия для его осуществления». Новизна предложения в следующем: виноградный сок содержит 20 % сахара. 55 % виноградного сахара путем спиртового брожения переходит в алкоголь, а 45 % в виде углекислого газа и ароматических веществ выбрасывается в атмосферу (!) Мы предлагаем вторично использовать улетучивающиеся компоненты: возвращаем в вино ароматику, а очищенный углекислый газ снова используем в технологическом процессе. В результате увеличивается выход готового продукта, вина приобретают более насыщенный и глубокий вкус, что повышает их качество.

Сегодня мы также предлагаем технологии, позволяющие прессовать отходы, появляющиеся при переработке винодельческих и масляничных культур в брикеты, которые можно использовать в качестве топлива.

ООО «Компания СТП» занимается разработкой и внедрением новых энерго­сберегающих технологий, представляющих интерес при модернизации действующих и строительстве новых предприятий.

Комплексный подход в решении задач клиента выделяет ООО «Компания СТП» среди прочих и является нашей отличительной особенностью. Девиз компании: «Наши возможности — ваш успех».