Продукция для улучшения качества жизни и активного долголетия россиян
Производство высокоэффективной диетической лечебно-профилактической продукции из бурых водорослей, способствующей улучшению качества жизни и активному долголетию россиян, – миссия НПК «Вита-Ли». Основанная группой энтузиастов в 2001 г., на сегодняшний день эта компания является ведущим в стране предприятием в своем сегменте. Научно-производственному комплексу удалось выстроить не имеющий аналогов на отечественном рынке технологический процесс переработки ламинарии в качественный конечный продукт. Не случайно бренд компании - биогель «Витальгар» - уже давно пользуется большой популярностью у потребителей, а всесторонние достижения самого предприятия отмечены множеством наград. Недавно компания вышла в топ лидеров Всероссийского бизнес-рейтинга финансовой эффективности, заняв в нем 33-е место из более чем 600 тыс. О том, благодаря чему ей удалось добиться впечатляющих успехов, а также об основных продуктах предприятия и его планах на ближайшее будущее рассказала генеральный директор ООО НПК «Вита-Ли» Ирина Александровна Шашкина.
Создание научно-производственного комплекса – всегда смелый шаг, требующий уверенности в успехе предприятия? Как у вас возникла идея открыть такую компанию?
Технология производства водорослевого биогеля была разработана еще в 90-х гг. прошлого века во Владивостоке. Уже в тот период ни у кого, кому удалось познакомиться с удивительными полезными свойствами специализированного пищевого продукта, не возникало сомнений в том, что его обязательно нужно предложить как можно большему числу потребителей. Идея создать производство биогелей возникла именно на основе нашей убежденности в уникальности этой продукции и ее крайней необходимости для россиян.
Первоначально мы были представителями компании, которая в Хабаровском крае занималась изготовлением водорослевого биогеля. Однако масштабы производства у этого предприятия маленькие, а со временем у нас возникли вопросы к контролю качества их продукции. Следуя стремлению организовать более масштабный выпуск биогелей гарантированного качества, в 2014 г. мы открыли собственное производство в экологически чистом районе Подмосковья. Проект производственного комплекса, в соответствии с которым построен завод, разработан по нашему заказу специалистами Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Он оснащен передовым и без преувеличения уникальным оборудованием. Сам технологический процесс позволяет нам эффективно преобразовывать нерастворимую форму альгината, содержащегося в ламинарии, в растворимую – с расширенными физико-химическими и улучшенными физиологическими свойствами. В процессе получения биогеля в продукте сохраняются все природные вещества водоросли – альгинат натрия, органически связанный йод, ламинаран, фукоидан, микроэлементы.
Кто занимается научным сопровождением проекта?
Научным руководителем направления по созданию технологии производства водорослевых биогелей является главный специалист по водорослям в нашей стране, доктор технических наук, профессор, заведующая сектором водорослей ВНИРО Антонина Владимировна Подкорытова. Она, по сути, осуществляет авторский надзор над нашим технологическим процессом. Стоит отметить, что с ВНИРО у нас действует лицензионный договор на использование патента.
Немногие производители специализированных пищевых продуктов работают в столь тесной связке с научным сообществом? Чем объясняется ваша преданность науке?
Она объясняется нашей приверженностью качеству конечной продукции. К сожалению, приходится констатировать, что сегодня на рынке есть немало пищевых продуктов из той же ламинарии, но произведенных с нарушениями технологического процесса. Например, при переработке сухой водоросли используется хлорированная вода и т.п. При этом нередко они стоят очень дорого.
Мы считаем такой подход недопустимым и гарантируем, что наши биогели, созданные при поддержке ученых, абсолютно экологичны и могут употребляться даже беременными женщинами. Они не содержат ароматизаторов, консервантов и красителей, производятся только из элитного сырья.
Что понимается под элитным сырьем?
Это холодолюбивые бурые водоросли, которые произрастают в экологически чистых прибрежных водах Дальнего Востока. Мы используем, по сути, только один вид – ламинарию японскую. Ее добывают с начала июля до конца сентября, высушивают в естественных условиях. Кстати, японцы, знающие толк в водорослях, тоже закупают у наших поставщиков эту продукцию – нередко нам приходится с ними конкурировать по цене.
Производились ли клинические испытания вашей продукции?
Безусловно. Первые испытания были проведены на базе Владивостокского (ныне Тихоокеанский) государственного медицинского университета. В процессе клинических испытаний биогель применяли в натуральном виде, а также в виде свежеприготовленных фруктовых и молочных напитков при лечении детей, страдающих хроническими заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Затем были проведены широкомасштабные клинические испытания в Российском научном центре восстановительной медицины и курортологии. По результатам исследований биогели рекомендованы в качестве диетического и лечебно-профилактического питания при соматических заболеваниях, при комплексном лечении гастроэнтерологических заболеваний, а также при хронической интоксикации свинцом и этанолом.
Наверняка терапевтический спектр биогелей весьма широкий?
Конечно. Об этом можно много говорить. Буквально с первых дней применения у некоторых проходят аллергические реакции, значительно снижается уровень сахара в крови, нормализуется давление. Вообще, функциональный класс сердечно-сосудистых заболеваний после приема курса биогеля часто понижается и переходит из тяжелого в средний, например. Интересно, что у многих женщин нередко решается и такая проблема, как невозможность забеременеть. Это происходит за счет снижения уровня гемоглобина и разжижения крови, так как невозможность зачатия в некоторых случаях бывает связана с этими состояниями.
Какие факторы, определяющие эффективность действия вашей продукции на организм, вы считаете основными?
Здесь стоит сказать о составе ламинарии японской. Ее количественно превосходящий компонент – это природный гетерполисахарид: альгиновая кислота в виде нерастворимых в воде солей - альгинатов. В результате технологического процесса нерастворимые альгинаты модифицируются в альгинат натрия, растворимый в воде. По сути, это высокоэффективный абсорбент. Он не переваривается и не усваивается в организме человека и действует исключительно как антацид в желудке, как абсорбент в кишечнике и выводит из организма все вредные вещества - вплоть до тяжелых металлов и радиоактивных элементов. Так, один из наших потребителей, много лет проработавший на вредном производстве, отмечал удивительный оздоровительный эффект всего после одного курса приема биогеля - у него даже изменился цвет лица. Секрет в том, что альгинат натрия очищает организм на все уровнях настолько эффективно, как если бы у человека появилась новая печень или вторая пара почек.
Важно и то, что биогели содержат клетчатку, как известно, крайне необходимую для организма. Она, помимо всего прочего, служит питательной средой для образования полезных для организма бактерий.
Требует ли употребление биогелей специальных врачебных назначений?
Специальных назначений не требует. Они просто не могут нанести вреда организму. Микроэлементы железа, меди, селена, содержащиеся в биогелях, присутствуют в органической форме в количестве 10-40% суточной нормы.
Наши консультанты, общаясь с покупателями, выясняют их особенности здоровья и рекомендуют определенные продукты из нашей линейки для решения конкретных проблем. При этом, конечно, они объясняют, что употреблять биогели необходимо курсами и обязательно делать перерыв через каждые три месяца приема.
Существуют ли какие-то противопоказания к применению биогелей на основе ламинарии?
Практически нет. Исключения - состояния, при которых противопоказаны препараты йода, и повышенная чувствительность к каким-либо компонентам биогелей.
Сколько биогелей на сегодняшний день в вашей продуктовой линейке?
В ней шесть продуктов. Базовый – биогель «Витальгар». В первую очередь он предназначен для больных с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Доказано, что он - прекрасное средство для очищения организма от токсинов различного происхождения. Эти свойства биогеля «Витальгар» основаны на том, что он хорошо регулирует кислотно-щелочной баланс, обладает обволакивающим действием, является источником растворимых пищевых волокон и эффективный природный абсорбент.
Еще один популярный наш продукт – биогель «Селеномарин». Даже по названию понятно, что он содержит селен в органически связанной форме. Стоит отметить, что в природе содержание селена очень небольшое, но в то же время для человеческого организма важнее антиоксиданта не найти. Защита клеточных мембран и эритроцитов от свободных радикалов – прямая обязанность селена. Вот почему мы рекомендуем именно «Селеномарин» при иммунодефицитных состояниях. В результате его применения не только активизируются защитные функции организма, но и приходит в норму гормональный фон.
Какие еще микроэлементы содержат ваши биогели?
У нас есть специальный продукт с хромом – биогель «Хромомарин». Он просто замечательно регулирует уровень глюкозы в крови, поэтому показан диабетикам. Более того, я могу сказать, что это ключевое средство и в профилактике диабета, и в комплексной терапии этого заболевания II типа. Есть научные данные, что недостаток хрома приводит к целому спектру нарушений в организме – инсульт, гипертония, болезнь Крона, колиты, множество психических расстройств. Понятно, что употребление биогеля с хромом в органически связанной форме может решить или предотвратить и эти проблемы со здоровьем. Кроме того, хром участвует в процессе укрепления костной ткани, обеспечивает профилактику остеопороза, поэтому полезен при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и соединительной ткани.
Еще один наш продукт – биогель «Ферромарин». Он является источником двухвалентного железа. Даная форма железа биодоступна – усваивается, в отличие от многих других форм железосодержащих препаратов. Употреблять этот продукт мы советуем всем, кто столкнулся с железодефицитной анемией. Ее признаки хорошо известны – вялость, одышка, бледность, падение уровня гемоглобина, тусклые волосы, ломкие ногти, воспаления и трещины языка, уголков губ и т.д.
Ведущим микроэлементом в биогеле «Альгокуприн» является медь. Естественно, тоже в органически связанной форме. Любопытно, что именно медь называют элементом молодости и красоты. Недостаток меди провоцирует процесс старения – ранние морщины, снижение тургора кожи. Также главная роль меди отводится и как основному компоненту при лечении болезней суставов – она необходима для нормального образования эластина и коллагена, белков соединительной ткани.
Есть в линейке наших продуктов и биогель, содержащий одновременно медь, железо, хром, селен и йод. На свойства последнего стоит обратить особое внимание.
И в каждом продукте обязательно присутствует природный йод в органически связанной форме, необходимый для нормальной функции щитовидной железы, которая, в свою очередь, управляет обменом веществ. Без йода щитовидная железа просто не работает, поэтому этот микроэлемент так важен для жизнедеятельности организма.
Где можно приобрести вашу продукцию?
В наших представительствах, которые открыты в 40 городах России. В каждом из них работают консультанты, к которым можно обратиться по всем интересующим вопросам. Что касается торговых и аптечных сетей, то, к сожалению, ситуация такова, что позволить себе распространять нашу продукцию через них на данный момент мы не можем. Как минимум потому, что она требует специальных условий хранения при определенной температуре, которые сети нам гарантировать не могут.
Какой ценовой политики вы придерживаетесь?
Стоимость наших пищевых продуктов является доступной для большинства россиян. Для нас это вопрос принципиальный. Безусловно, конечная потребительская цена разнится в регионах, но это связано с нашими логистическими затратами. В среднем цена на наши продукты колеблется от 1,5 до 3 тыс. рублей за килограмм.
Какие планы на ближайшее будущее вы строите?
Сейчас экспертизу в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» проходят два наших новых продукта – «Витальгар Кардио» и «Витальгар Кардио» с экстрактом боярышника. Первый является источником калия и магния в органически связанной форме. Известно, что люди, получающие эти макроэлементы в достаточном количестве, крайне редко страдают инфарктами и инсультами. Второй содержит еще и экстракт боярышника - известного лекарственного средства, применяемого для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Что касается перспектив, то в наших планах в ближайшем будущем наладить выпуск нового продукта «Витальгар» с фукоиданом. Этот полисахарид обладает антикоагулирующей, противоопухолевой, антиоксидантной активностью, что доказано многочисленными исследованиями в России и за рубежом. Кроме того, со временем мы планируем открыть производство косметических препаратов для лица и тела. Нет сомнений, что ламинария и ее производные очень эффективны в составе различных масок и антицеллюлитных кремов.
В целом мы смотрим в будущее с оптимизмом. У нас уже сложился круг постоянных потребителей, и появляются новые. Главное, что они ценят высокое качество продукции. Еще раз хочется подчеркнуть, что принцип приоритета качества и безопасности заложен в само основание деятельности нашей компании, и в дальнейшем мы намерены его неукоснительно придерживаться.
Надеюсь, что качество и целебные свойства продукции НПК «Вита-Ли» со временем оценят все больше россиян. Ведь главное для нашей компании - это вести социально ориентированный бизнес и вносить посильный вклад в улучшение показателей здоровья нации, повышение качества жизни и ее продолжительности.
