Компания «Эстеро» создана в 1997 г. С 2000 г. она целенаправленно и успешно формирует рынок потребления композитных профессиональных смесей для кондитерской промышленности. С каждым годом количество поставщиков предприятия увеличивается, линейка предлагаемой продукции расширяется. В 2014 г. «Эстеро» запустила собственное производство сырья и ингредиентов для кондитерских и хлебобулочных изделий. А в 2015 г. выводит на рынок новый продукт под брендом «ПОЛЯКОВЪ»