С 24 по 27 сентября 2018 года состоится знаковое событие для специалистов HoReCa в России и СНГ – XXI международная выставка PIR EXPO 2018!

В этом году предлагает своим гостям сыграть в уникальную «ИГРУ», подкрепленную лозунгом – «Повысь свой уровень»! И уже сегодня на официальном сайте компании www.pirexpo.com можно стать участником увлекательной игры, по прохождении которой, можно будет получить 10% скидку на входной билет.
PIR EXPO – это: √46 800 кв.м. √614 поставщиков √260 экспертов √256 мероприятий √45 000 участников со всей России.
PIR EXPO включает 4 направления:

√ПИР-РЕСТОРАН
√ПИР-ОТЕЛЬ
√ПИР-КОФЕ
√ПИР-ФРАНЧАЙЗИНГ

Выставка PIR EXPO 2018 аккредитована Советом по профессиональным квалификациям, а это значит, что
ВСЕ ПОСЕТИТЕЛИ ВЫСТАВКИ ПОЛУЧАТ баллы для формирования портфолио, необходимого для прохождения НОК (независимой оценки квалификации).

Рестораторов, управляющих, шеф-поваров ждет ПИР-РЕСТОРАН 2018: 350 компаний, 100 мероприятий, 100 спикеров и площадки мероприятий:

•    УПРАВЛЯЮЩИЙ: Игра по правилам и без - где пройдет множество семинаров по операционному управлению ресторанами от практикующих рестораторов и экспертов.
•    ШЕФ - разбитая на две части площадка, первая часть – «Командная игра», где можно будет приобрести опыт работы с командой и узнать все секреты шеф-поваров и вторая часть – «Гастролаборатория», где можно будет понаблюдать за процессом создания традиционных блюд в новом прочтении.
•    ТЕРРИТОРИЯ ПИЦЦЫ - площадка, полностью посвященная пиццерийному бизнесу, с 8 мастер-классами, семинарами по теме управления пиццерией, чемпионатом России по пицце и уроками кулинарного мастерства.
•    ИНТЕРАКТИВ. БИЗНЕС - все о кейтеринге, бизнес-игры, семинары и круглые столы.

Представители гостиничного бизнеса, владельцы отелей, эксперты индустрии, крупнейшие поставщики соберутся на ПИР-ОТЕЛЬ 2018 – это новые знакомства, повышение своей квалификации, семинары, мастер-классы. ПИР-ОТЕЛЬ 2018 – это 100 компаний,                                       60 мероприятий, 80 спикеров!

Деловая программа выставки пройдет на площадках:

•    WINNER’S CLUB - центр бизнес-активности, где можно будет принять участие во всеобщем обсуждении между управляющими компаниями, выявить все отличия и конкурентные преимущества.
•    ТРЕНИНГ-ЦЕНТР ПИР-ОТЕЛЬ - платная образовательная программа выставки, поделенная на два зала:
1) УПРАВЛЕНИЕ: Стратегия лидера - где можно приобрести новые навыки управления, работы с сотрудниками, познакомится с адаптацией эффективного менеджмента;
2) ДОХОД: Игра на деньги - где можно узнать, как увеличить прибыль гостиницы, уменьшить свои расходы в бизнесе и оптимизировать работу внутри коллектива на всех позициях от топ-менеджмента до линейного персонала;
•    ХАУСКИПИНГ: командная игра - это открытая площадка о сервисе, который должен быть по настоящему безупречным во всем.

140 компаний, 96 мероприятий, 80 спикеров и 5 чемпионатов – это ПИР-КОФЕ 2018. Выставка представит владельцам кофеен, бариста и другим профессионалам индустрии кофе и чая уникальную деловую программу от ведущих экспертов на площадках:
•    COFEE ARENA - первая площадка соревнований, где пройдут 3 российских чемпионата среди профессионалов индустрии: √Чемпионат по Альтернативному Каптестингу √Чемпионат Russian Coffee Cup  √Чемпионат по AeroPress 2018.
•    BARISTA ARENA - здесь пройдут Чемпионат по Латте-Арт и Московский отборочный тур Чемпионата Бариста 2019, на котором определятся участники финала России.
•    BUSINESS TERRITORY - главная образовательная площадка, где эксперты международного уровня поделятся опытом и секретами в области маркетинга, пиара, дизайна и других важных для бизнеса областях.
•    COFFEE TERRITORY: семинары и мастер-классы, раскрывающие все секреты работы с кофе: от выращивания зерна до обслуживания гостей и подачи напитка. Кроме того, у гостей площадки будет уникальная возможность отправиться в путешествие на кофейную плантацию и узнать, какой путь проходит кофе от ростка до зеленого зерна.

ПИР-ФРАНЧАЙЗИНГ 2018 объединит в себе все самое важное и интересное по теме франчайзинга – от поиска оптимальной площадки для будущего заведения до вопросов продвижения уже существующей франшизы. В этом году эта часть выставки соберет 24 компании.
Играй вместе с нами уже сейчас, приходи на PIR EXPO, повысь свой уровень вместе с нами! Мы все: команда организаторов, поставщики и эксперты – готовим для вас все самое новое, прорывное и полезное!
ИГРА НАЧАЛАСЬ!